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Lavander

Lavander

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Typically of Mediterranean, it is also present in the sunny and ventilated hills of Tuscany, in deep grounds. In the Florentine tradition, harvested before the complete flowering in bunches or tulle bags, it is used in the closet as perfume and insecticide for linen. It is used little as a seasoning, as a tea it has antiseptic, antispasmodic, astringent or sedative properties ( it sedates and regulates the nervous activity ). It is suitable for neurosis, whooping-cough and asthma. It is used in frictions of the abnormal states of scalps.

  • A perennial plant, 70/89 cm high.
  • SEEDING: in the spring for transplantation in the fall, with harvesting in the summer.
  • GROWING: it does not require any special care, it needs sunny and humid grounds.

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La Cynara è tipica delle regioni Mediterranee dove si trova spontanea come Carduccio ( C. cardunculus ). Largamente coltivato in Maremma come alimento si mangia il fiore sia crudo che cotto. La digeribilità diminuisce con la cottura e da cotto va utilizzato presto in quanto la conservazione libera tossine. Come medicamento viene usata la foglia, anche se in parte minore il fiore, nella cynaroterapia che svolge una azione benefica sul sistema cardiocircolatorio. Le sue proprietà sono varie ed interessanti, è cosiderato afrodisiaco ( accresce la potenza e il desiderio sessuale ), ipoglicemizzante e tonico, aiuta contro la cellulite e l'obesità.

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