Lavanda

Lavanda

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Típico mediterráneo, también está presente en las soleadas y ventosas colinas toscanas, en suelos profundos. En la tradición florentina, recolectado antes de completar la floración en racimos o bolsas de tul, se utiliza en los armarios como perfumador e insecticida para la ropa. Poco utilizado como condimento, en infusión tiene propiedades antisépticas, antiespasmódicas, cicatrizantes y calmantes (calma y regula la actividad nerviosa). Está indicado en neurosis en tos ferina y en asma. Se utiliza en fricción en estados anormales del cuero cabelludo.

  • Planta perenne de 70/80 cm de altura.
  • SIEMBRA: en primavera para trasplantar en otoño, con recolección en verano.
  • CULTIVO: no requiere cuidados especiales, necesita suelos soleados y húmedos.

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La Cynara è tipica delle regioni Mediterranee dove si trova spontanea come Carduccio ( C. cardunculus ). Largamente coltivato in Maremma come alimento si mangia il fiore sia crudo che cotto. La digeribilità diminuisce con la cottura e da cotto va utilizzato presto in quanto la conservazione libera tossine. Come medicamento viene usata la foglia, anche se in parte minore il fiore, nella cynaroterapia che svolge una azione benefica sul sistema cardiocircolatorio. Le sue proprietà sono varie ed interessanti, è cosiderato afrodisiaco ( accresce la potenza e il desiderio sessuale ), ipoglicemizzante e tonico, aiuta contro la cellulite e l'obesità.

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