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Hyssop

Hyssop

€2.73

Typically the Mediterranean, it is wide-spread in the limestone grounds of Tuscany ( Maremma ). Seasoning for drinks ( liqueurs, vinegar, apèritifs ), it is among the 18 herbs of Swiss tea. It has antispasmodic, depurative, healing (scarring), tonic ( eliminates tiredness ) properties. It is suitable as a sedative for post irritative bronchial affections.

  • A perennial plant, 30 cm high.
  • SEEDING: in spring for transplantation in fall, with harvesting in the summer.
  • GROWING: it does not require any special care, it needs sunny and humid grounds.
  • TUSCANY HERB

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La Cynara è tipica delle regioni Mediterranee dove si trova spontanea come Carduccio ( C. cardunculus ). Largamente coltivato in Maremma come alimento si mangia il fiore sia crudo che cotto. La digeribilità diminuisce con la cottura e da cotto va utilizzato presto in quanto la conservazione libera tossine. Come medicamento viene usata la foglia, anche se in parte minore il fiore, nella cynaroterapia che svolge una azione benefica sul sistema cardiocircolatorio. Le sue proprietà sono varie ed interessanti, è cosiderato afrodisiaco ( accresce la potenza e il desiderio sessuale ), ipoglicemizzante e tonico, aiuta contro la cellulite e l'obesità.

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