Officinales

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Agretto-Crescione

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Agretto-Crescione

3,00 €

Originario de Irán, se ha aclimatado bien en la cuenca mediterránea, donde en la Edad Media se consideraba el alimento de los reyes, cultivado a nivel familiar en hogares hidropónicos o en huertos familiares donde crece rápidamente. Uso de alimentos frescos en aperitivos y ensaladas. Tiene propiedades depurativas, antiespasmódicas y estimulantes (excita...

Anice Verde

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Anice Verde

3,00 €

El Mediterráneo típico se cultivaba antiguamente en Toscana. Se utilizan los frutos (aquenios), de los que se extrae al vapor una esencia con un olor característico. La esencia tiene propiedades espasmódicas, carminativas (expulsión de gases intestinales) y expectorantes. Está indicado en trastornos nerviosos leves y en afecciones del sistema...

Ajenjo de Mar

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Ajenjo de Mar

3,00 €

Típico de las costas de la Maremma caracterizadas por suelos arcillosos, salobres y pantanosos. Las copas de flores muy pequeñas, que parecen semillas, deben recolectarse antes de marchitarse. Poco utilizado como condimento, tiene propiedades vermífugas y vulnerarias. NO DAR PREPARATIVOS A NIÑOS BAJO NINGÚN CASO. Para uso externo es un excelente...

Albahaca Toscana

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Albahaca Toscana

3,00 €

Originaria de África e India, se ha aclimatado en la cuenca mediterránea y se cultiva ampliamente en jardines. En Toscana es tradicional cultivarlo en la ciudad en macetas o en tierra. Se usa mucho en la cocina como aroma y se usa fresco. Tiene propiedades sedantes (calma y regula la actividad nerviosa), antiespasmódico (actúa sobre la contracción...

Alcachofa Toscana

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Alcachofa Toscana

3,00 €

Planta plurianual de 60/100 cm de altura, requiere un clima invernal templado. SIEMBRA: el uso de la semilla preserva la variedad. Se siembra del 2 al 3er mes de primavera en campo abierto, del 3er mes de invierno al 1er mes de primavera en semillero, seguido del trasplante en otoño. Requiere abundante riego. HIERBA TOSCANA

Coriandolo

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Coriandolo

3,00 €

Naturalizada en la cuenca mediterránea, es una planta silvestre muy extendida en Toscana en suelos arcillosos. Solo se cosechan frutos secos para dar sabor a la caza y las carnes cocidas, o como alimento para enmascarar la halitosis. Tiene propiedades intoxicantes (estimula la actividad vascular), excitantes, carminativas, antisépticas y antihistéricas....

Hierba Cipollina

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Hierba Cipollina

3,00 €

Planta originaria de los países nórdicos, no teme al frío, se ha aclimatado al Mediterráneo. Las hojas se utilizan como condimento para ensaladas o alimentos. Tiene propiedades cardiotónicas (fortalece, ralentiza y regulariza los latidos del corazón), antiséptico, hipoglucemiante (disminuye el nivel de glucosa en sangre). Se prefiere a la cebolla para los...

Hinojo Salvaje

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Hinojo Salvaje

3,00 €

Originaria del Mediterráneo, se encuentra con frecuencia en suelos cálidos y húmedos a lo largo de caminos rurales. Las semillas se utilizan principalmente para dar sabor a castañas hervidas, finocchiona (salami típico florentino) y aceitunas. En infusión tiene propiedades diuréticas (favorece la depuración de la sangre), espasmolíticas, carminativas y...

Issopo

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Issopo

3,00 €

Típico mediterráneo, está muy extendido en los suelos calcáreos de la Toscana (Maremma). Aromatizante de bebidas (licores, vinagres, aperitivos), se encuentra entre las 18 hierbas del té suizo. Tiene propiedades antiespasmódicas, depurativas, vulnerarias (cicatrizantes), tónicas (elimina la fatiga). Está indicado como sedante en enfermedades bronquiales...

Lavanda

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Lavanda

3,00 €

Típico mediterráneo, también está presente en las soleadas y ventosas colinas toscanas, en suelos profundos. En la tradición florentina, recolectado antes de completar la floración en racimos o bolsas de tul, se utiliza en los armarios como perfumador e insecticida para la ropa. Poco utilizado como condimento, en infusión tiene propiedades antisépticas,...

Semillas

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